Home
Information
Fishing place
Fishing results
Access
Oyster farming
Tackle
Link



日本海 若狭の牡蠣
 新鮮・美味な殻付き牡蠣
日本海小浜市甲ヶ崎 若狭の牡蠣
若狭のカキ

若狭の牡蠣−日本海若狭かき

−昭和30年創業−若狭の殻つき牡蠣


《殻付き若狭カキ販売中 

若狭の牡蠣 福井県小浜市甲ヶ崎

     より新鮮! より美味!

     若狭牡蠣

     殻付き牡蠣(加熱用

     全国発送致します

※北海道、沖縄県には賞味期限の都合上                     発送できません
                                                   
若狭の牡蠣は、水の綺麗な小浜湾で養殖された磯の香りあふれる一年物で、身のよくしまった新鮮な牡蠣です
一年物の見た目は小粒ですがぷっくりと張りがあり凝縮された旨みは秀逸です

◎保存方法
 常温で日の当たらない涼しいところで保存してください

◎賞味期限・・・4日間程

サイズ
 3kg入り・・・約 40個前後 (発泡)     税込み2,000円・ 送料   800円 ( 80サイズ)
 5kg入り・・・約 70個前後 (発泡・半缶) 税込み3,000円・ 送料  1,000円(100サイズ)
 7kg入り・・・約100個前後 (発泡)     税込み4,000円・ 送料  1,000円(100サイズ)
10kg入り・・・約150個前後 (1斗缶)    税込み6,000円・ 送料  1,200円(120サイズ)
※送料が変更になりました

日本海若狭甲ヶ崎 カキ5kg 日本海若狭甲ヶ崎 カキ5kg 日本海若狭甲ヶ崎 牡蠣10kg
5kg入り発泡 5kg入り半缶 10kg入り1斗缶

販売期間
11月中旬〜4月中旬
※売り切れ次第終了になります

お支払い方法
銀行振込み(振込み手数料はお客様にてご負担下さい)
代金引換(別途代引き手数料がかかります)

発送業者
クロネコヤマト

お問い合わせ先
ご注文はお電話にてお願い致します
〒917-0107
福井県小浜市甲ヶ崎24-13
牡蠣作業場  0770−52−5855
FAX      0770−53−3101

牡蠣養殖・販売 野村渡船



美味しい牡蠣の食べ方 『キルパトリック 〜Oyster Kilpatrick〜 』

オーストラリアで出会った美味しい牡蠣のお料理、ぜひお試しください!

♪ ビールやワインにとっても合います ♪




★材料★
牡蠣 12個  《A:パトリックソース》
ベーコン 2〜3枚
パセリ 少々
   ウスターソース  大さじ2
   ケチャップ  大さじ1
   白ワイン  小さじ1
   玉ねぎ(すりおろし)  大さじ1
   にんにく(みじん切り)  1かけ
   オリーブオイル  適量

★作り方★
1. 牡蠣を殻から外して洗い、キッチンペーパーで水気をふき取ります。
2. 1の牡蠣を殻に戻し入れ、のソースをかけ、 3mm程度にスライスしたベーコンを載せます。
3. 250℃のオーブンで10分程焼きます。
4. 焼き上げた牡蠣にパセリのみじん切りをかければ出来上がり。

★アレンジ★ 粉チーズをふり掛けてもGood♪


〜オーブントースターでの作り方〜
1. 殻付き牡蠣を洗い、少し深めのお皿に並べてます。
2. ラップをかけて電子レンジで2〜3分加熱し、蓋が開いたら牡蠣の汁がこぼれないように
  平らな方の殻を外します。 (加熱時間は個数により調整してください)
  ※レンジで加熱した牡蠣は熱くなっているので気をつけてね!
3. パトリックソースをかけて、オーブントースターで5分焼きあげれば出来上がり。


定休日 毎週 金曜日
祝日の場合 営業致します
電話は受付けております
野村渡船
渡船場 0770-52-5855
携帯  090-2378-3948
〒917-0107
福井県小浜市甲ヶ崎24-13
野村雅人

© 2009 野村渡船